کوفته گشنیزی شیراز به دلیل دارا بودن گشنیز بسیار پر خواص است. گشنیز برای درمان گلو درد و سرما خوردگی وحالت زکام موثر است.

از غذاهای خوشمزه شهر سنگی ماکو «کباب گشنیز» یا به لهجه خودشان «گشنیز کباب» است. این غذا مختص ماکو نیست و در بسیاری از شهرهای آذری زبان شمال غرب ایران پخته می شود، اما نام این غذا با شهر ماکو گره خورده است.

خلال پلو غذایی اصیل و سنتی برای شهر دامغان است. البته این غذا به شکل اصلی اش و با روش های دیگر در دیگر شهرهای کشور نیز طبخ می شود. خلال پلوی دامغانی یکی از خوشمزه ترین و پرفایده ترین غذاهای ایرانی است.

کدو حلوایی پلو  : بهتر است ما در هر فصل ازسبزیجات همان فصل در پخت غذاهایمان استفاده کنیم. پاییز هم که فصل کدو حلوایی است. شما می توانید با این سبزی خوش رنگ پاییزی انواع و اقسام غذاهای خوشمزه را بپزید. این پلوی مخلوط را حتما امتحان کنید.